Арабска супа леща (чорба) с чесън, домати от консерва, целина, замразен грах и кардамон
Продукти:
- 1 ч.ч. леща
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 350 г домати от консерва
- 2 моркова
- 1 стрък целина
- 1 ч.ч. замразен грах
- 1/2 ч.л. смлян джинджифил
- 1 ч.л. кимион
- 6 зърна кардамон
- 6 с.л. зехтин
- лимонов сок
- сол
- 4 ч.ч. студена вода
Рецепта:
Лещата се залива с четири чаши вода и се слага да ври. Прибавят се нарязаните зеленчуци, кимиона и кардамона.
Арабската леща чорба ври около 20 минути и след това се добавят нарязаните домати, сол и зехтин. Оставя се на слаб огън за още 20 минути. Към края на варенето, се прибавя грахът и се оставя за още няколко минути.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 496 г | |
| Калории | 347 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 53% |
| Мазнини | 11 г | 28% |
| Белтъчини | 18 г | 21% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер |
|
Класическа чорба / супа от леща, домати, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер |