Азиатско предястие – телешка кайма със соев сос, мед и джинджифил в листа от маруля
Продукти:
- 1 маруля
- 1 кг телешка кайма
- 3 глави зелен лук
- 3 скилидки чесън
- 1/4 ч.ч. соев сос
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. сусамово масло
- 1 ч.л. чили сос
- 1/4 ч.л. джинджифил
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Марулята се измива и се подсушава старателно. В купа се разбъркват със сос, чили сос, джинджифил и захар.
В тиган се загрява малко мазнина. Телешката кайма и зеленият лук се слагат в тигана и се готвят, докато каймата се раздроби и запържи. Добавят се чесънът и се готви още 30 секунди. Подправя се на вкус със сол и черен пипер. Добавя се приготвения сос се готви още около минута.
Ястието се сервира в листа от марулята.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 500 г | |
| Калории | 315 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 34% |
| Мазнини | 10 г | 28% |
| Белтъчини | 32 г | 39% |
| Холестерол | 103 мг |
Сподели:
