Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати

Миш маш с телешка и свинска кайма, червени чушки, яйца и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 100 г свинска кайма
  • 100 г телешка кайма
  • 400 г червени чушки
  • 8 домата
  • 2 глави лук
  • 4 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • чубрица
  • босилек

Рецепта:

Чушките (400 г) се изпичат, обелват и нарязват на парчета.

Свинската (100 г) и телешката (100 г) кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин. Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук (2 глави) и чушките и се посолява. Щом лукът омекне се добавят доматите (8 бр), нарязани на кубчета и се задушава на тих огън 10-15 минути. Чесънът (4 скилидки) се счуква и се добавя към сместа заедно с чубрица и босилек. Накрая се добавят яйцата (4 бр), разбърква се добре и се готви още 5-6 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 498 г
Калории 271 кал
Въглехидрати 24 г 34%
Мазнини 13 г 42%
Белтъчини 18 г 26%
Холестерол 226 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Миш маш с червени чушки (пиперки), яйца, сирене и домати на тиган

Миш-маш с печени червени чушки, лук, домати и сирене на фурна

Коментари:

Автор Мнение

Reihan Fatme Ibrqm

2013-07-11 15:55:43