Миш-маш с печени червени чушки, лук, домати и сирене на фурна
Продукти:
- 2 ч.ч. домати
- 4 печени чушки
- 2 глави лук
- 2 скилидки чесън
- 3 яйца
- 150 г сирене
- 2 с.л. олио
- 1 ч.л. захар
- риган
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Доматите се обелват и пасират. Могат да се използват и домати от консерва. Добавят се ситно нарязаните печени белени червени чушки, лукът, ситно нарязаният чесън, риганът и олио. Разбърква се старателно.
Поставят се в тавичка в предварително загрята на 200 градуса фурна. През това време се смесват натрошеното сирене и разбитите яйца. Когато течността от доматите изври, се добавя захарта и се разбърква. Щом миш-машът се сгъсти, се добавят яйцата и сиренето и се разбърква. Пече се, докато яйцата се стегнат.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 325 г | |
| Калории | 255 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 31% |
| Мазнини | 15 г | 52% |
| Белтъчини | 12 г | 19% |
| Холестерол | 174 мг |
Сподели:
