Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки
Продукти:
- 1/2 кг талиатели
- 400 г телешка кайма
- 20 г сушени манатарки
- 2 с.л. доматено пюре
- масло
- сол
- черен пипер
- пармезан
Рецепта:
Талиателите се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката.
Сушените манатарки се накисват във вода.
Телешката кайма се запържва в загрято масло. Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, нарязаните сушени манатарки, черен пипер и сол на вкус.
Талиателите се разпределят на порции. Отгоре се поливат с приготвения сос и се поръсват с настърган пармезан.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 234 г | |
| Калории | 624 кал | |
| Въглехидрати | 97 г | 64% |
| Мазнини | 9 г | 14% |
| Белтъчини | 36 г | 24% |
| Холестерол | 82 мг |
Сподели:
