По-общо:

#Манатарки

Рецепти за сушена манатарка

54 резултата

Ризото от бял ориз със сушени манатарки, сирене пармезан и бяло вино

Продукти:

40 г сушени манатарки
400 г ориз
200 мл. бяло вино
1 кубче месен бульон
1 глава червен лук
1 скилидка чесън
2 с.л. зехтин
100 г пармезан
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол
1 л. вода

Калроии и макроси:

569 ккал. 91г въглехидрати, 17г протеини и 10г мазнини
70% / 14% / 18%

Рецепта:

Манатарките (40 г) се измиват и се слагат в купа с вода за 30 минути. Скилидката чесън (1 скилидка)...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Талиатели / фетучини с телешка кайма, доматено пюре и манатарки

Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, нарязаните сушени манатарки, черен пипер и сол на вкус.

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна

Ястието се слага в студена фурна и се пече в до готовност на 200 градуса.

Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, готварска сметана и сушени гъби манатарки

Когато зеленчуците омекнат, се слага грахът от консервата.

Постни сарми от лапад с булгур и сушени манатарки в доматен сос в тенджера

Добавят се булгурът, настърганият на ситното ренде морков, сушените манатарки, ситно нарязаният босилек, чубрицата, мащерката и черният пипер.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Сушените манатарки се заливат с вряща вода и се оставят настрана за 15 минути.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Когато останат на мазнина, се налива ромът и се добавят нарязаните сушени манатарки.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурна

Бобът се накисва от предишната вечер във вода и след това се слага да се вари в нова вода.

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Доматите се измиват и капачетата им се отрязват и оставят настрани.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Лукът се нарязва на дребно, чушката се почиства от семената.

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Добавят се останалата част ликьор, мащерка, сол и зехтин.

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Сухите манатарки се смилат на ситно.

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

След това се отцеждат, нарязват се и заедно с пилешкото месо се запържват в загрят зехтин и водата.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Налива се виното, добавят се сушените гъби, бульонът и се подправят със сол и черен пипер....В тава се нареждат ред кори, слой гъбен сос, сметанов сос, пармезан, крема сирене, сирене моцарела и така до изчерпване на продуктите.

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Боршът се готви още 10 минути.

Панирани телешки котлети с гъбен сос от сушени гъби

Запържват се за няколко минути в загрят зехтин, след което се прехвърлят в гювеч или друг подходящ съд за печене.

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Оставя се да се вари около един час.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

След това на котлона се слага тенджера под налягане и се загрява малко мазнина.

Ароматна гъбена каша с пачи крак и сушени манатарки

Стрива се кубчето гъбен бульон и сместа се разбърква.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Сушените гъби манатарки се накисват в топла вода за 20-25 минути.

Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Оризовите спагети се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Другата глава лук, целината, морковите и чушките се нарязват и се запържват, докато омекнат.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Слага се втора кора и отново се процедира по същия начин до изчерпване на продуктите.

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

В тенджера се налива половин литър вода и двата зеленчукови бульонът се стриват.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

След това се добавят и нарязаните зелена и червена чушка.

Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган

Сушените манатарки се потапят в хладка вода и се оставят да се накиснат за около 2 часа.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Налива се водата и се добавят сушените манатарки.

Картофена крем супа от грах от консерва, моркови, сушени гъби манатарки и синьо сирене

Нарязаните на дребно морков, гъби и картофи, заедно с магданозът се сваряват.

Гъбена чорба (супа) с ориз, сушени дренки, лук, морков, суха чушка и магданоз

Манатарките и дренките се накисват за около 10 минути в два отделни съда с топла вода, за да омекнат.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

В купа се смесват всички листни зеленчуци.

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Пилешкото филе се изпича предварително и се нарязва на ивици....Ризотото се подправя със сол и черен пипер и се прехвърля в тава.

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Готовата паста се отцежда и се прибавя в тигана при останалите продукти.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Гъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган.

Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се поднася.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Останалото масло и зехтин се загряват и нарязаните чесън, манатарки и печурки се задушават.

Суров суджук със зеленчуци (картофи, грах от консерва, чушки, гъби манатарки) в голям глинен гювеч на фурна

Нареждат се нарязаните суджук, картофи, моркови, чушки, лук и чесън.

Медальони от свинско бон филе с гъбен сос със сушени манатарки

Сушените манатарки се слагат в малка купа и се налива една чаша вода.

Още