Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган
Продукти:
- 300 г сушени манатарки
- 125 г масло
- 1 с.л. олио
- 1/2 връзка копър
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Сушените манатарки се потапят в хладка вода и се оставят да се накиснат за около 2 часа. След това се отцеждат и се нарязват на парчета.
Маслото и олиото се загряват. Манатарките се запържват леко, след което се похлупват и се оставят да се задушат за около 15 минути.
Поръсват се с черен пипер и сол и когато са готови – с накълцан пресен копър.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 221 г |
| Калории | 925 кал |
| Белтъчини | 15 г |
| Мазнини | 56 г |
| Въглехидрати | 113 г |
| Холестерол | 137 мг |
Сподели:
