Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган

Сушени гъби манатарки с масло и копър на тиган - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 300 г сушени манатарки
  • 125 г масло
  • 1 с.л. олио
  • 1/2 връзка копър
  • сол
  • черен пипер

Рецепта:

Сушените манатарки се потапят в хладка вода и се оставят да се накиснат за около 2 часа. След това се отцеждат и се нарязват на парчета.

Маслото и олиото се загряват. Манатарките се запържват леко, след което се похлупват и се оставят да се задушат за около 15 минути.

Поръсват се с черен пипер и сол и когато са готови – с накълцан пресен копър.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 221 г
Калории 925 кал
Белтъчини 15 г
Мазнини 56 г
Въглехидрати 113 г
Холестерол 137 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: