Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган
Рецепта:
Манатарките се слагат в солена вода и се оставят да престоят около един час.
След това се почистват и се нарязват на ивици. Поръсват се със сол и черен пипер.
Яйцата се разбиват с една щипка сол. Манатарките се овалват в брашно, след това в яйца и накрая в галета.
Пържат се в загрята мазнина до златисто.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 172 г | |
| Калории | 241 кал | |
| Въглехидрати | 41 г | 69% |
| Мазнини | 3 г | 12% |
| Белтъчини | 12 г | 21% |
| Холестерол | 94 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира
Всяка гъба се потапя в панировката обилно и се пържи в сгорещено олио до зачервяване.
Панирани гъби с яйца и галета
Гъбите се измиват, подсушават се старателно и се нарязват на филийки.
Панирани пържени гъби сърнели в яйца и брашно на тиган
Гъбите сърнели се почистват и се нарязват на филийки....Приготвя се сухата смес за панировката от брашното, червен пипер, черен пипер и сол.
Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган
Готовите панирани гъби се отцеждат от излишната мазнина върху кухненска хартия.
Панирани пържени гъби кладница в яйца, брашно и галета на тиган
Панираните гъби кладница се пържат в загрято олио до златист загар.
Панирана гъба пърхутка в яйца и брашно
Гъбите се измиват и се почистват, оставят се да се отцедят.
Паста Патафри за паниране с брашно, яйца и бира (за риба, бяло месо, пилешки хапки, морски дарове, зеленчуци, гъби)
Когато се започне панирането на планираното ястие, продуктите се овалват първо в брашно, а след това и в паста Патафри.
