Прясна паста талиатели с гъби манатарки и бял сметанов сос Алфредо
Продукти:
- 300 г прясна паста талиатели
- 30 г сушени манатарки
- 200 мл. готварска животинска сметана
- 50 г сирене пармезан
- 40 г краве масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Сушените манатарки се накисват във вода за 20 минути. След това се отцеждат и се нарязват.
Запържват се в сгорещено масло. След това се налива готварската сметана и сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус. Оставя се да къкри на тих огън за около 5 минути.
Прясната паста талиатели се сварява според инструкциите на опаковката. След това се отцежда и се слага в соса. Ястието се поръсва с настърган пармезан и се поднася.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 311 г | |
| Калории | 1011 кал | |
| Въглехидрати | 97 г | 39% |
| Мазнини | 57 г | 51% |
| Белтъчини | 30 г | 12% |
| Холестерол | 282 мг |
Сподели:
