Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 1 глава лук
- 800 г доматен сос
- 1 ч.ч. сирене чедър
- 8 тортили
Рецепта:
В загрят тиган се задушава нарязаният лук. Добавя се телешката кайма и се готви, докато покафенее и се раздроби.
Прибавят се половината доматен сос и половината настъргано сирене чедър. Когато сиренето се разтопи, тиганът се сваля от котлона.
Сместа се разпределя в тортилите и се навиват на рула. Поставят се с шевовете надолу в подходяща тава.
Отгоре се разпределят останали доматен сос и настъргано сирене чедър.
Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 637 г | |
| Калории | 950 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 32% |
| Мазнини | 38 г | 37% |
| Белтъчини | 75 г | 33% |
| Холестерол | 267 мг |
Сподели:
