Задушена телешка кайма с броколи и босилек
Продукти:
- 400 г броколи
- 450 г телешка кайма
- 2 люти чушки
- 2 лимона
- 1 връзка босилек
- зехтин
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Загрява се зехтин. Броколито се сотира за няколко минути. Бърка се често и когато е готово, се изважда от тигана. В същия съд добавете още малко зехтин и изсипете каймата и лютите чушки. Готви се до покафеняване. Броколито се връща в тигана. Овкусява се със сол, черен пипер и лимонов сок. Ястието се сервира, поръсено с босилек и лимонови резени.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 541 г | |
Калории | 418 кал | |
Въглехидрати | 21 г | 20% |
Мазнини | 16 г | 34% |
Белтъчини | 51 г | 48% |
Холестерол | 185 мг |