Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма
Продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 200 г свинска кайма
- 450 г картофи
- 2 ч.ч. моркови
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. доматено пюре
- 425 г домати
- 1/2 ч.ч. стафиди
- 1 с.л. рибен сос
- 3 с.л. соев сос
- 1 ч.л. чили сос
- 1 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. замразен грах
Рецепта:
Загрейте около 2 супени лъжици зехтин в тиган. Добавете картофите и морковите и гответе, като разбърквате често, около 15 минути на умерен огън или докато започнат да покафеняват. Извадете в купа.
Добавете лука и гответе, докато омекне, около 2 минути. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди. Натрошете каймата и гответе, докато покафенее, около 6 до 8 минути.
Разбъркайте доматеното пюре, доматите, стафидите, рибения сос, соевия сос, чилито, чесновата паста и водата. Върнете картофите и морковите в тигана. Подправете със сол и черен пипер.
Оставете да заври, намалете котлона и гответе, докато по-голямата част от течността се изпари.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 366 г | |
| Калории | 363 кал | |
| Въглехидрати | 27 г | 30% |
| Мазнини | 14 г | 35% |
| Белтъчини | 32 г | 36% |
| Холестерол | 121 мг |
Сподели:
