Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Рецепта:

Гответе картофите във вряща, подсолена вода за около 10 минути или докато почти омекнат. Изцедете.

Запържете телешката кайма и лука в тиган. Добавете чесъна и гответе 30 секунди. Добавете доматения сос, салсата и царевицата. Разбъркайте добре и гответе около 5 минути.

Наредете половината от картофите в тава или гювеч. Изсипете половината от соса Алфредо и поръсете с 1 чаша сирене чедър. Отгоре намажете с половината от запърженото телешко месо. Повторете с още картофи, сос Алфредо, 1 чч сирене и останалата смес от смляно говеждо месо.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 25 до 30 минути. Отгоре поръсете с останалото сирене и запечете за още около 5 минути.