Телешка кайма със спанак и лук

Телешка кайма със спанак и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът (2 глави) и чесънът (4 скилидки) се нарязват на ситно. Запържват се за минута и към тях се добавя телешката кайма (1/2 кг). След 5-10 минути, щом се разпадне на ситни парчета, се добавя червено вино (1 к.ч.), лимонов сок (2 с.л.), малко вода (1 к.ч.) и спанакът (1 кг), нарязан на лентички. Овкусява се със сол, черен, червен пипер и кимион. Готви се 10-15 минути под капак.

Време за приготвяне:

45 минути

Хранителни стойности:

Порция 474 г
Калории 274 кал
Белтъчини 32 г
Мазнини 9 г
Въглехидрати 15 г
Холестерол 103 мг

Сподели: