Пикантно телешко (кайма) с чушки, два вида боб и домати в мултикукър
Продукти:
- 450 г телешка кайма
- 1/2 глава лук
- 1 зелена чушка
- 1 червена чушка
- 400 г бял боб от консерва
- 400 г черен боб от консерва
- 300 г доматена паста
- 400 г домати от консерва
- 425 г тиквено пюре
- 1 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. чили
- 1 ч.л. чесън
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Телешката кайма се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби. Добавят се накълцаният лук, чесънът и чилито. След това се слагат нарязаните зелена и червена чушка.
Докато каймата се готви, белият и черният боб от консервата се смесват с доматената паста, доматите от консерва и тиквеното пюре.
Тази смес се прехвърля в мултикукъра и се подправя с кимион, сол и черен пипер. Добавя се и телешката кайма.
Уредът се включва на програма stew и се готви около 2 часа.
Време за приготвяне:
150 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 669 г | |
| Калории | 977 кал | |
| Въглехидрати | 155 г | 62% |
| Мазнини | 10 г | 9% |
| Белтъчини | 75 г | 30% |
| Холестерол | 92 мг |
Сподели:
