Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос
Продукти:
- 425 г боб от консерва
- 425 г царевица от консерва
- 2 кг телешка кайма
- 1 кг домати от консерва
- 2 с.л. зехтин
- 2 глави лук
- 1 люта чушка
- 5 скилидки чесън
- 2 с.л. кимион
- 2 с.л. червен пипер
- 2 с.л. риган
- 1/2 ч.л. канела
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Загрейте зехтина в голяма тенджера. Гответе лука, лютата чушка и чесъна, докато омекнат.
Добавете телешката кайма и запържете до покафеняване.
Добавете останалите съставки с изключение на боба и царевицата, покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, 40-45 минути.
Добавете боба и царевицата и продължете да готвите още 10 минути.
Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте по желание с бял ориз, тортила чипс, нарязан кориандър и заквасена сметана.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 697 г | |
Калории | 876 кал | |
Въглехидрати | 74 г | 34% |
Мазнини | 27 г | 28% |
Белтъчини | 86 г | 39% |
Холестерол | 273 мг |