Пържени телешки кюфтета с кайма, ориз, лук и подправки
Продукти:
- 1/2 кг телешка кайма
- 150 г ориз
- 1 глава лук
- 1 яйце
- кимион
- черен пипер
- магданоз
- чубрица
- за овалване:
- брашно
- 2 яйца
Рецепта:
Оризът се сварява предварително.
Каймата се омесва с ориза, 1 яйце, нарязания лук и подправките. Оставя се да престои в хладилник около половин час.
Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и след това в другото разбито яйце.
Кюфтетата се запържват в загрята мазнина и след това се оставят да се охладят върху кухненска хартия.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 223 г | |
| Калории | 376 кал | |
| Въглехидрати | 33 г | 37% |
| Мазнини | 12 г | 30% |
| Белтъчини | 31 г | 35% |
| Холестерол | 243 мг |
Сподели:
