Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър, зеленчуци и домашен бургер сос

Рецепта:

Приготвя се сосът. Майонезата, кетчупът и горчицата се разбъркват. Добавя се червен пипер и сосът се оставя в хладилника.

Телешката кайма се омесва с белтъка, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус. Оформят се големи плоски кюфтета, които се запичат се на загрята скара или грил тиган за около 5 минути на страна. Времето за готвене зависи и от големината на кюфтета.

Питките за бургер се нарязват на половинки. Половината от тях се намазват с масло и се слагат резен лук и по 1 лист маруля. Следва домашния сос, резен домат, слайс чедър и кюфте. Накрая се слагат резени краставица, още един слайс чедър и лист маруля. По желание бургерът се намазва с още сос и се слага другата половина на питката. По този начин се приготвят всички чийзбургери.