По-общо:

Рецепти за питка и питки

429 резултата

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая) - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

375 ккал. 66г въглехидрати, 9г протеини и 7г мазнини
72% / 11% / 19%

Рецепта:

Маята (1/2 опак.) се накисва в малко количество вода (150 мл.) и се оставя да се разтвори....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Те се поставят на равномерно разстояние едно от друго в намазана с олио тава.
Рецепта Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата.
Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Ако се използва прясна мая, необходимото количество е 10 г.
Рецепта Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

В широка тава се изсипва пресятото два пъти брашно, оформя се кладенче и в него се изсипват солта, захарта, маята, разтворена в малко вода и предварително разбитите яйца, прясно мляко и кисело мляко.
Рецепта Пиде - турски плосък хляб

Пиде - турски плосък хляб

Питките се намазват със зехтин и се покриват с фолио.
Рецепта Домашни питки с кимион (със суха мая)

Домашни питки с кимион (със суха мая)

След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят кръгли питки.
Рецепта Домашни красиви мини питки със сирене, бяло брашно и масло (със сода и кисело мляко)

Домашни красиви мини питки със сирене, бяло брашно и масло (със сода и кисело мляко)

Към нея се прибавя натрошеното сирене и всичко се разбърква много добре.
Рецепта Малки содени питки със сода, кисело мляко, семена (ленено, маково и сусам) и сирене с пшеничено и царевично брашно

Малки содени питки със сода, кисело мляко, семена (ленено, маково и сусам) и сирене с пшеничено и царевично брашно

Киселото мляко се изсипва в дълбока купа и се разбива заедно със солта, захарта и содата.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Мароканските питки стават изключително вкусни с хрупкава коричка, благодарение на гриса.
Рецепта Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Меси се в продължение на 15-20 минути, докато стане еднородно.
Рецепта Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

От продуктите се омесва тесто, като месенето трае продължително, докато в тестото се образуват мехури.
Рецепта Прясна обикновена домашна питка със сода за хляб и без сирене за Коледа

Прясна обикновена домашна питка със сода за хляб и без сирене за Коледа

Питката се приготвя, като от брашното и водата се замесва тесто.
Рецепта Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

1) Смесват се в голяма купа пшеничното брашно, ръженото брашно, водата, солта и сухата мая и се замесва тесто.
Рецепта Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Брашното се пресява 2 пъти и в средата му се оформя кладенче.
Рецепта Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

В него се слагат погасената в оцета сода, солта и олиото и при бавно добавяне на хладката вода се замесва меко тесто.
Рецепта Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на
Рецепта Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Брашното се пресява и се слагат киселото мляко, олиото, оцетът и солта.
Рецепта Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

През това време маринованите сушени домати се накълцват на ситно, заедно с пресния босилек и щом тестото е втасало, към него се добавят сушените домати и босилекът.
Рецепта Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Разбърква се и се оформя кладенче.
Рецепта Традиционна содена питка за Бъдни вечер

Традиционна содена питка за Бъдни вечер

След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава.
Рецепта Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Лесна погача на розички (питка) без яйца с кисело мляко, кашкавал и сирене (с жива мая)

Погачата се оставя да втаса за още един час и след това се пече в загрята на 150 градуса фурна за около един час.
Рецепта Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

Обикновенна коледна питка със сода (без мая)

Брашното се смесва със содата и се пресява.
Рецепта Домашни бързи плоски царевични питки за сандвичи на скара / грил тиган

Домашни бързи плоски царевични питки за сандвичи на скара / грил тиган

Питките се изпичат на загрята скара или грил тиган до готвност.
Рецепта Домашни тортила питки на тиган

Домашни тортила питки на тиган

Слага се в него и се пече, докато се образуват балончета и стане златиста на цвят.
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

В тавичката на хлебопекарната се слагат продуктите в реда, указан от производителя: водата, брашното, грисът, солта, захарта и най-накрая сухата мая.
Рецепта Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Маята се разтваря със захарта в топлата вода.
Рецепта Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Брашното се смесва със захарта, солта, бакпулвера и содата бикарбонат.
Рецепта Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Сместа се оставя леко да се охлади и се добавят мътеницата и 1 яйце.
Рецепта Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

2) Тестото за лаваш се разделя на 8 парчета и от всяко се оформя кръгла питка.
Рецепта Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

След това питките се намазват отгоре с разбит жълтък и се поставят във фурна с температура 180 градуса.
Рецепта Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Пекат се в сгорещен тиган от всяка страна, докато се появят мехури.
Рецепта Паратха - индийски питки (хляб)

Паратха - индийски питки (хляб)

Добавя се вода и се прави твърдо тесто.
Рецепта Тортила питки от Хондурас

Тортила питки от Хондурас

Прясното мляко се разбива с яйцето, олиото, содата бикарбонат и солта.
Рецепта Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Добавят се киселото мляко, олиото, накълцан пресен сминдух, сол, куркума, кимион и червен пипер на вкус.
Рецепта Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Безглутенови арабски питки с плънка от пиле (от оризово брашно)

Покриват се с влажна памучна кърпа, докато се приготви плънката.
Рецепта Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта.
Рецепта Грузински питки със сирене и яйца на очи

Грузински питки със сирене и яйца на очи

Вътре се разпределя от сместа със сиренето.
Рецепта Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

Питки (Hychin / Хичин) с картофена плънка на тиган

По този начин се приготвят всички питчици.
Рецепта Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

Изпечените питки лахмаджун се нареждат в съд и се покриват с капак, за да останат сочни.
Рецепта Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

Италианска питка чабата омесена хлебопекарна и печена във фурна (хляб)

За да са с още по-хрупкава коричка, на всеки 10 минути, чабатите се напръскват с малко вода.
Рецепта Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Брашното се пресява няколко пъти, след което се смесва със сухата мая и захарта.
Рецепта Бързи арабски питки за дюнер без мая на тиган

Бързи арабски питки за дюнер без мая на тиган

Пече се по 2-3 минути на страна, докато почнат да се образуват мехури.
Рецепта Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

Лесни малки содени питки с ленено брашно и сусам за закуска

С намазани с олио длани се оформят 8 еднакви по размер топчета, които се поставят в
Рецепта Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)

В образувалата се кухина се сипва супата и се поръсва с малко сирене по избор.
Рецепта Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Хлябът се прави с пшенично брашно и въпреки, че е предимно безквасен и не включва млечни продукти или олио, съвременните разновидности често се приготвят със зехтин и мая.
Рецепта Пухкава питка с мая на конци

Пухкава питка с мая на конци

Питката се пече около 30 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.
Рецепта Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая

Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая

След като маята втаса, се изсипва в кладенче на двойно пресятото брашно.
Рецепта Пита за Богородица (със сода)

Пита за Богородица (със сода)

След 30 мин питата се пече в умерена фурна до готовност.
Рецепта Бърза мързелива содена питка с извара, масло, яйца и кисело мляко по овчарски

Бърза мързелива содена питка с извара, масло, яйца и кисело мляко по овчарски

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя млякото, в което е разтворена содата.
Рецепта Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

След това питата се намазва с разбитото трето яйце и се пече в умерено силна фурна.
Рецепта Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

Лесна сладка питка от бутер тесто с халва, лешници, конфитюр и шоколад

Когато се изпече, се оставя да изстине и отгоре се намазва с кайсиев конфитюр.
Рецепта Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Краищата на кората се мажат с малко олио и се насипва зелената плънка като венец около центъра.
Рецепта Къпана питка със суха мая

Къпана питка със суха мая

Брашното се пресява няколко пъти и към него се добавят сухата мая, солта, захарта, олиото, белтъците и млякото.
Рецепта Новогодишна пита с пара (содена питка с кисело мляко и сирене)

Новогодишна пита с пара (содена питка с кисело мляко и сирене)

Тестото се разплесква с помощта на маслото и се поставя в намазана с масло тавичка.
Рецепта Питка с брашно от елда и мая

Питка с брашно от елда и мая

Тестото се омесва наново и се оформя в кръгла форма, слага се в намаслена тава и се оставя за още половин час.
Рецепта Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Намазва се с разбития жълтък и се надупчва с вилица.
Рецепта Самоковска питка с кисело мляко, сода и яйца (без мая)

Самоковска питка с кисело мляко, сода и яйца (без мая)

Намазва се с жълтъка и се оставя за половин час, след което се изпича във фурна загрята на 180 градуса.
Рецепта Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

Питка по шопски за Коледа с пръжки и свинска мас

Към размитата в малко прясно мляко мая се прибавят 4-5 с.
Рецепта Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)

Приготвя се плънка от сиренето, ситно нарязаните чушки, накълцания магданоз, олиото и черния пипер.
Рецепта Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Към размитата в малко хладка вода мая се прибавят захарта и малко брашно.
Рецепта Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Поръсват се със сусам и се пекат на 200 градуса до зачервяване.
Рецепта Лесна питка без яйца и без мая (със сода)

Лесна питка без яйца и без мая (със сода)

Когато е готова, се намазва с мед.
Рецепта Коледна питка с паричка (с мая)

Коледна питка с паричка (с мая)

След като увеличи обема си, се омесва още веднъж, оформя се под формата на питка, като в средата се слага увита във фолио паричка.
Рецепта Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Питки със свинска мас, ким и пресен магданоз

Топчетата се подреждат в малки формички за кексчета, намазани с мазнина.
Рецепта Масленица - питка със сирене

Масленица - питка със сирене

Питките се слепват по четири, като се маже помежду им с разтопеното масло.
Рецепта Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Прави се кладенче, в което се сипват предварително стритата мая в прясното мляко, водата, солта и захарта....Готовата питка се намазва с мед.
Рецепта Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното.
Рецепта Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Тавата се покрива с хартия за печене и се намазва с масло.
Рецепта Пита с кисело зеле по странджански

Пита с кисело зеле по странджански

Към двойно пресятото брашно се прибавя содата и се разбърква....Омесва се твърдо тесто, което се разстила върху намазнена с олио тава.
Рецепта Пълнена питка с пушена сьомга, яйце и пресен лук печена на фурна

Пълнена питка с пушена сьомга, яйце и пресен лук печена на фурна

Във всяко гнездо се слага малко масло, пушена сьомга и се чуква по 1 яйце.
Рецепта Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Разделя се на 6 части, оформят се на топки, поръсват се обилно с брашно и се оставят да втасат....Сипва се останалата топла вода и се замесва меко тесто.
Рецепта Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

На тавата се слага хартия за печене.
Рецепта Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Корите се слагат една върху друга, като между тях се мажат с масло.
Рецепта Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

Празнична новогодишна / коледна питка / погача / питка Дядо Коледа

Приготвя се сместа за намазване, като жълтъкът се разбива с прясното мляко и олиото.
Рецепта Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Единият получен кръг се намазва с масло и отгоре се слага другия кръг.
Рецепта Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети

Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети

След това температурата се намаля на 180 градуса и содената пита се пече още 30 минути.
Рецепта Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Замесва се меко тесто и се разделя на 5 части....Приготвените по този начин парчета питка се слагат в тавата и се намазват със смес от жълтък и прясно мляко.
Рецепта Питка с колбас, сирене и лютеница

Питка с колбас, сирене и лютеница

Парчетата тесто се нареждат в тава и по този начин се оформя питката.
Рецепта Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Питката се оставя отново да втаса.
Рецепта Домашни питки със сос Болонезе

Домашни питки със сос Болонезе

След това се намазва с разтопено масло и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.
Рецепта Бързи царевични питки със сирене и кашкавал (с бакпулвер)

Бързи царевични питки със сирене и кашкавал (с бакпулвер)

Тестото се оставя да почине за 10 минути....Пекат се до златисто в предварително загрята фурна на умерена температура до готовност.
Рецепта Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

На дъното на фурната се слага тава с вода или няколко кубчета лед, като по този начин се запазва влажността при печенето.
Рецепта Питка с тесто за мекици с мая и лимонада

Питка с тесто за мекици с мая и лимонада

Тестото се слага в купа, завива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса за около 50-60 минути.
Рецепта Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

Яйцето се разделя на белтък и жълтък....Всяка парче се намазва с разтопено масло и се навива на кифличка.
Рецепта Питка със свинска мас или маргарин и плънка от майонеза и сирене (с мая)

Питка със свинска мас или маргарин и плънка от майонеза и сирене (с мая)

Приготвя се заливка от яйцето с 2 лъжици майонеза.
Рецепта Лесна постна питка със суха мая

Лесна постна питка със суха мая

Оставя се за 15 минути настрана.
Рецепта Празнична питка за сватба

Празнична питка за сватба

Маята се активира в затопленото прясно мляко.
Рецепта Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)

Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)

В него си изсипват бакпулверът (или сода), солта и част от тъмната бира.
Рецепта Картофена питка с мая и маслини

Картофена питка с мая и маслини

Готвят се в микровълнова фурна на пълна мощност за около 10 минути.
Рецепта Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Втасалата погача се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Рецепта Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

По желание питката може да се оформи и по друг начин.
Рецепта Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

В брашното се прави кладенче и в него се чукват две от разбитите яйца и белтъка на третото яйце.
Рецепта Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

Лесна пухкава празнична коледна питка / погача украса слънце с късмет

След това двете се смесват и се оставя маята да се активира....Всяка се намазва с разтопено масло и се слага една върху друга и се поставят в тавата.
Рецепта Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Оставя се да втаса за още половин час и след това се маже с жълтък....Всеки лист се маже с разтопено масло и след това се реже на триъгълници, които се навиват като кифлички.
Рецепта Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

На тънка струя се налива водата с маята и се омесва меко тесто....Маята се разтваря в хладката вода заедно със захарта.
Рецепта Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

В средата му се прави кладенче и в него се слагат яйцата, активираната мая, олиото, солта и киселото мляко със содата бикарбонат.
Рецепта Плодова пита с овесени ядки и пълнозърнесто брашно (с ябълки и банани)

Плодова пита с овесени ядки и пълнозърнесто брашно (с ябълки и банани)

Добавят се прясното мляко, ванилията и брашното с бакпулвера.
Рецепта Козуначена питка за Великден

Козуначена питка за Великден

Тестото се оставя да втаса, след това се разделя на 4 части и всяка се разточва на правоъгълник.
Рецепта Питка Венец (с мая)

Питка Венец (с мая)

Навива се като охлюв в средата на намазнена тава.
Рецепта Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Класическа гръцка крем пита с готови фини кори

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.
Рецепта Пържени питки с домашно тесто със сода

Пържени питки с домашно тесто със сода

След това се разточва на листи се нарязват форми по желание....Слагат се яйцата, сиренето, солта, олиото, 1 щипка захар и киселото мляко със содата.
Рецепта Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маята се разтваря в малко хладка вода и се оставя да се активира.
Рецепта Пита Хризантема със сирене и мая

Пита Хризантема със сирене и мая

Прехвърля се в тава върху хартия за печене.
Рецепта Плоски питки със сирене и масло на тиган (без набухвател)

Плоски питки със сирене и масло на тиган (без набухвател)

От тестото се оформят питки и се запичат на загрят тиган, намазан с масло.
Рецепта Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Питките се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар.
Още