По-общо:

Рецепти за питка с мая

160 резултата

Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми

Пухкава красива домашна питка с мая на топчета с бадеми - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

601 ккал. 98г въглехидрати, 14г протеини и 15г мазнини
67% / 11% / 24%

Рецепта:

Живата мая (10 г) се накисва в малко количество вода (150 мл.) и се оставя да се разтвори....

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)

В случай, че в кухнята не е достатъчно топло, може да се използва фурната, като тя се включва на 100 градуса.
Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Ако се използва прясна мая, необходимото количество е 10 г.
Рецепта Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

Вкусна питка за Бъдни вечер с мая

Маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори.
Рецепта Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

Малки питки със суха мая със сирене моцарела, доматено пюре и розмарин

То се меси върху набрашнена повърхност около 5 минути, докато придобие еластичност.
Рецепта Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)

През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава.
Рецепта Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Питка Слънце на кифлички със спанак (с прясна мая)

Покрива се и се оставя да втаса за един час.
Рецепта Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Лесна погача на розички (питка) с жива мая, прясно и кисело мляко и сирене

Върху едната кора се слагат парчета масло и натрошено сирене.
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питките се покриват с фолио и се оставят на топло за половин час.
Рецепта Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

1) Смесват се в голяма купа пшеничното брашно, ръженото брашно, водата, солта и сухата мая и се замесва тесто.
Рецепта Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

Красива празнична погача / питка на топчета със сусам за прощъпулник (с мая)

В широка тава се изсипва пресятото два пъти брашно, оформя се кладенче и в него се изсипват солта, захарта, маята, разтворена в малко вода и предварително разбитите яйца, прясно мляко и кисело мляко.
Рецепта Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

Сплетеното тесто и розичките се слагат в тавата и така се оформя питката.
Рецепта Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Универсално тесто за сладки и солени кифлички, пити и тутманици с жива мая

Сместа се разбърква и на части се добавя пресятото брашно.
Рецепта Домашни питки с кимион (със суха мая)

Домашни питки с кимион (със суха мая)

Питките се нареждат в тавичка и се оставят за около половин час на слаба фурна - около 40-50 градуса или се покриват с кърпа и оставят в топла стая.
Рецепта Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Пшенични питки със суха мая в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят питки.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Машината се пуска в режим за месене и втасване на бял хляб.
Рецепта Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган

Втасалото тесто се разделя на 12 части и се оформят топки.
Рецепта Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган

Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган

Добавя се останалата топла вода, солта, олиото и половината от брашното и всичко се разбърква с телена бъркалка или вилица.
Рецепта Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

1) В голяма купа се смесват пшеничното брашно, ръженото брашно, водата, солта, захарта и маята и се замесва тесто.
Рецепта Коледна питка с паричка (с мая)

Коледна питка с паричка (с мая)

След като увеличи обема си, се омесва още веднъж, оформя се под формата на питка, като в средата се слага увита във фолио паричка.
Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая и масло

Пекат се на загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Рецепта Пухкава питка с мая на конци

Пухкава питка с мая на конци

Останалите 100 грама брашно се посипват върху плот и върху него се замесва меко тесто.
Рецепта Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая

Коледна пита с прясно мляко, яйца и мая

Прибавят се разбитото яйце, останалото прясно мляко, 10 мл олио и солта.
Рецепта Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

След това питата се намазва с разбитото трето яйце и се пече в умерено силна фурна.
Рецепта Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Добавят се разтворената маята и прясното мляко на порции и се меси.
Рецепта Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Бързи пържени питки със суха мая и сирене

Втасалото тесто се разточва и се оформят питки.
Рецепта Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Питки за бургери с мътеница, мед и мая

Сместа се оставя леко да се охлади и се добавят мътеницата и 1 яйце.
Рецепта Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Обикновени малки домашни питки (хлебчета) с мая, сусам и мак

Готовото тесто се разделя на парчета и се оформят кръгли питки.
Рецепта Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

През това време маринованите сушени домати се накълцват на ситно, заедно с пресния босилек и щом тестото е втасало, към него се добавят сушените домати и босилекът.
Рецепта Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Арабски питки за дюнер с мая на фурна

Ако се използва кубче прясна мая, трябва предварително да се раздроби в топла вода и захар.
Рецепта Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Домашни хлебчета (питки) с кашкавал

Маята се слага в малко количество от водата и се разбърква, докато се разтвори.
Рецепта Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

След това тестото се разделя на части и се оформят кръгли питки.
Рецепта Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Питки с катък, сирене и сусам (със суха мая и бакпулвер)

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.
Рецепта Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

Бялото и царевичното брашно се разбъркват.
Рецепта Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Пита за Архангеловден с яйца и свинска мас (с мая)

Към размитата в малко хладка вода мая се прибавят захарта и малко брашно.
Рецепта Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Питка на плитки със сусам (със суха мая)

Тестото се оставя да втаса за около 30 минути и след това се разделя на 4 лавни част и 1 част за средата.
Рецепта Питка възелчета с прясно мляко, мая и оцет

Питка възелчета с прясно мляко, мая и оцет

Питката се пече първо около 15 минути на 150 градуса.
Рецепта Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

Питка за кръщене с масло, мая и кисело мляко

По желание питката може да се оформи и по друг начин.
Рецепта Питка със сирене на възли (със суха мая)

Питка със сирене на възли (със суха мая)

Покрива се с фолио и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
Рецепта Картофена питка с мая и маслини

Картофена питка с мая и маслини

Тестото се разстила в намазнена тава и се пече около 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Рецепта Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Добавят се прясното мляко, активираната мая, солта, оцетът и олиото.
Рецепта Пита Хризантема със сирене и мая

Пита Хризантема със сирене и мая

Тестото се омесва и се оставя настрана.
Рецепта Питка с тесто за мекици с мая и лимонада

Питка с тесто за мекици с мая и лимонада

Добавят се киселото мляко, лимонадата, олиото, прясното мляко и солта.
Рецепта Питка с брашно от елда и мая

Питка с брашно от елда и мая

Тестото се омесва наново и се оформя в кръгла форма, слага се в намаслена тава и се оставя за още половин час.
Рецепта Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)

Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)

Кората се намазва със смес от натрошеното сирене и разбитите яйца (част от нея се заделя).
Рецепта Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Пита с кайма с домашно тесто с прясна мая

Плънката се разбърква и се оставя да се охлади.
Рецепта Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Месеница - вкусна питка с масло, прясно мляко, сирене и жива мая

Към нея се прибавят яйцата, разбити о със захарта, а също и малко от брашното.
Рецепта Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Питки от пълнозърнесто брашно с мая, прясно и кисело мляко и сусам

Маята се разтваря в 100 мл прясно мляко заедно със захарта и солта.
Рецепта Мелчета / мини питки с мая

Мелчета / мини питки с мая

Парчетата се нареждат в намазнена тава и се намазват с разбит жълтък с 2 лъжици прясно мляко.
Рецепта Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Лесна питка с прясно мляко без яйца (с мая)

Прави се кладенче, в което се сипват предварително стритата мая в прясното мляко, водата, солта и захарта.
Рецепта Навита питка с извара от кисело мляко, брашно, яйца, олио и мая

Навита питка с извара от кисело мляко, брашно, яйца, олио и мая

Към брашното се добавят 3 от яйцата, маята, захарта, киселото мляко и 1 лъжица олио.
Рецепта Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Коледна питка / погача елха с кисело мляко и мая

Посолява се и се омесва още веднъж като се прегъва, докато се получи гладко тесто.
Рецепта Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Домашна питка с газирана вода, прясно и кисело мляко, мая и 5 яйца

Оставя се да втаса за още половин час и след това се маже с жълтък.
Рецепта Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Плетена погача / питка в кексова форма (със суха мая, кисело мляко и вода)

Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче.
Рецепта Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Втасалата погача се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Рецепта Питка Венец (с мая)

Питка Венец (с мая)

Намазва се разбит жълтък и по желание се поръсва с мак или сусам.
Рецепта Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Прясното мляко се затопля леко и маята се разтваря в него.
Рецепта Лесна постна питка със суха мая

Лесна постна питка със суха мая

Малкото парче тесто се разделя на три части.
Рецепта Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Приготвените по този начин парчета питка се слагат в тавата и се намазват със смес от жълтък и прясно мляко.
Рецепта Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

Селска питка в глинен гювеч (хляб с прясно мляко и мая) на фурна

Когато минат 20 минути, фурната се намалява на 180 градуса.
Рецепта Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

Домашна солена питка с бира и мая и плънка от с спанак, праз лук, салам, топено сирене и кашкавал

В очертаното кръгче се нарежда нарязаният на кръгчета салам, кубчетата топено сирене и настъргания кашкавал.
Рецепта Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Питката се намазва с разбит жълтък.
Рецепта Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Новогодишна питка с мая, сирене и ракия

Счукват се 2 яйца и белтъкът на третото яйце и се добавят олио, ракия, оцет, захар и сол.
Рецепта Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Сусамени питки със суха мая, сода и сирене

Поръсват се със сусам и се пекат на 200 градуса до зачервяване.
Рецепта Къпана питка със суха мая

Къпана питка със суха мая

Брашното се пресява няколко пъти и към него се добавят сухата мая, солта, захарта, олиото, белтъците и млякото.
Рецепта Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Къпана пита с прясно мляко, без яйца (с мая)

Когато тестото е готово, то изплува на повърхността.
Рецепта Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

От брашното, яйцата, айрана, прясната мая, олиото и щипка сол се омесва меко тесто и се оставя да втаса.
Рецепта Сладка питка с локум и витамин Ц

Сладка питка с локум и витамин Ц

Яйцата се разбиват с разтворената в две лъжици вода захар.
Рецепта Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

Новогодишна солена питка / погача слънце със сирене, яйца, прясно мляко и масло (със суха или прясна мая)

След 5 минути за температурата на фурната се намаля на 160 градуса и питката се пече около 40 минути или до готовност.
Рецепта Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Маслото се разбива заедно със захарта и се добавят жълтъците, ванилия, 1 щипка сол, настърганата кора на лимона, активираната мая и брашното.
Още