Питка Охлювче със сирене и яйца (с мая)
Рецепта:
Във водата се разтварят маята, захарта и солта. Сместа се оставя да се активира за 10 минути и с брашното се омесва меко тесто. Оставя се да втаса за около половин час.
Разточва се на кора с дебелина около сантиметър и половина. Кората се намазва със смес от натрошеното сирене и разбитите яйца (част от нея се заделя). Навива се на руло и се нарязва на парчета.
Нареждат се в покрита с хартия за печене тава. Питката се оставя отново да втаса за половин час и се намазва с останалата смес. Пече се около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 199 г | |
| Калории | 477 кал | |
| Въглехидрати | 80 г | 68% |
| Мазнини | 9 г | 18% |
| Белтъчини | 18 г | 16% |
| Холестерол | 83 мг |
Сподели:
