Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода
Продукти:
- 1/2 кг брашно
- 200 г кисело мляко
- 1 яйце
- 20 г прясна мая
- 100 топла вода
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сода бикарбонат
Калроии и макроси:
521 ккал. 100г въглехидрати, 17г протеини и 4г мазнини
79% / 15% / 8%
Рецепта:
Маята (20 г) се разтваря в топла вода (100 топла) със солта (1 ч.л.) и захарта (1 ч.л.)....