Универсално пълнозърнесто тесто за арабски плосък хляб или питки
Продукти:
- 450 г бяло брашно
- 300 г пълнозърнесто брашно
- 4 с.л. захар
- 20 г суха мая
- 1/2 л. вода
- 50 мл. олио
- 2 ч.л. сол
Калроии и макроси:
207 ккал. 38г въглехидрати, 5г протеини и 3г мазнини
74% / 12% / 16%
Рецепта:
В топла вода се разтварят захарта и маята. Към тях се добавя половината от брашното и се разбърква...
