Традиционна содена питка за Бъдни вечер
Рецепта:
Брашното се пресява и в средата му се оформя кладенче. Содата се смесва първо с оцета и се добавя брашното. В кладенчето се сипват олиото и солта. Постепенно се добавя чаша хладка вода и се омесва меко тесто. Тестото се остава да престои 10 минути.
След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава. По желание се украсява с форми по избор, традиционни за питката - кръст, плетеница, житни класове и други. Содената пита се пече 30-35 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 77 г | |
| Калории | 281 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 82% |
| Мазнини | 2 г | 7% |
| Белтъчини | 8 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
