Постна усукана содена питка с пълнозърнесто брашно и сусам за Бъдни Вечер

Постна усукана содена питка с пълнозърнесто брашно и сусам за Бъдни Вечер - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
  • 1 ч.ч. бяло брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 с.л. мед
  • 1 ч.л. сол
  • сусам
  • зехтин
  • брашно

Рецепта:

Пълнозърнестото брашно и бялото брашно се смесват. Добавят се солта, медът, содата бикарбонат и лимоновият сок.

Замесва се меко тесто, като се наливат 200 мл вода. Оставя се да втаса за около 15 минути.

Тестото се разделя на 2 части, като едната е по-голяма. Оформя се на топка, а от по-малката част тесто се правят два фитила и се сплитат.

Топката тесто се слага в намазнена тава. Отстрани се усуква плитката тесто. Отгоре се оформя кръст.

Питката се намазва със зехтин и се поръсва със сусам. Пече се около 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 85 г
Калории 282 кал
Въглехидрати 60 г 84%
Мазнини 1 г 4%
Белтъчини 10 г 14%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)

Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)

Традиционна содена питка за Бъдни вечер