Традиционна содена питка за Бъдни вечер
Рецепта:
Брашното се пресява и в средата му се оформя кладенче. Содата се смесва първо с оцета и се добавя брашното. В кладенчето се сипват олиото и солта. Постепенно се добавя чаша хладка вода и се омесва меко тесто. Тестото се остава да престои 10 минути.
След това се оформя пита, която се поставя в намазнена тава. По желание се украсява с форми по избор, традиционни за питката - кръст, плетеница, житни класове и други. Содената пита се пече 30-35 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 77 г | |
| Калории | 281 кал | |
| Въглехидрати | 56 г | 82% |
| Мазнини | 2 г | 7% |
| Белтъчини | 8 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)
Постна усукана содена питка с пълнозърнесто брашно и сусам за Бъдни Вечер
Постна медена питка с прясна мая и сода за Бъдни вечер
Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа
По традиция трапезата на Бъдни вечер съдържа 7, 9 или 11 постни ястия, като задължително сред тях е содената питка....Рецептата е част от годишния колекционерски календар на
Постна содена питка за Бъдни вечер (с брашно, вода и оцет, без мляко)
В него се слагат погасената в оцета сода, солта и олиото и при бавно добавяне на хладката вода се замесва меко тесто....В намазана с олио тавичка с ръце се оформя питка.
Питка / пита / погача за Бъдни вечер с късмети
След това температурата се намаля на 180 градуса и содената пита се пече още 30 минути.
Постна усукана содена питка с пълнозърнесто брашно и сусам за Бъдни Вечер
Добавят се солта, медът, содата бикарбонат и лимоновият сок....Питката се намазва със зехтин и се поръсва със сусам.
Постна медена питка с прясна мая и сода за Бъдни вечер
Содата бикарбонат си загася с оцета....Навитата питка се цепва леко с нож през около 5 см.
Традиционна содена питка за Бъдни вечер
Содената пита се пече 30-35 минути на 180 градуса.
Содена питка от брашно, вода и оцет за Бъдни вечер с паричка (без кисело мляко и без сирене)
Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури....1001 рецепти препоръчва подправките на
Содена питка от брашно и тъмна бира за Бъдни вечер (без кисело мляко и без сирене, с бакпулвер)
В него си изсипват бакпулверът (или сода), солта и част от тъмната бира....Тестото се поставя в намазана с олио тава и с помощта на две вилици се оформят декорации върху питката.