Пушена сьомга с аспержи и лимонов сос Шалот с бяло вино и каперси

Пушена сьомга с аспержи и лимонов сос Шалот с бяло вино и каперси - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Аспержите се обелват и се бланшират във вряща подсолена вода, след което се слагат в студена вода, за да запазят свежия си цвят.

Сьомгата се разпределя на филета и се приготвят рулца, като всеки 3 аспержи се увиват в сьомга само долния край.

Предястието се поръсва с лимонов сок.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 165 г
Калории 86 кал
Въглехидрати 6 г 27%
Мазнини 2 г 20%
Белтъчини 12 г 54%
Холестерол 12 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: