Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)
Продукти:
- 1 авокадо
- 1 скилидка чесън
- 1/2 домат
- 1 лайм
- 1/4 глава червен лук
- 3 стръка пресен кориандър
- 1/2 зелена люта чушка
- 1 с.л. зехтин
- сол
Рецепта:
Авокадото се почиства и се намачква. Подправя се със сок от лайм.
Доматът се слага във вряща вода за минути, след което се залива със студена и се обелва. Нарязва се на дребни кубчета и се слага при авокадото.
Налива се зехтинът и се добавят намачканият чесън и сол на вкус. Сместа се разбърква добре.
Готовото гуакамоле се подправя с накълцана люта чушка и кориандър.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 180 г | |
| Калории | 211 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 24% |
| Мазнини | 19 г | 72% |
| Белтъчини | 3 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
