Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Лукът и хайверът се слагат в купа и с пасатор се смилат до хомогенност. Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Добавя се зехтин, при непрекъснато бъркане, и се овкусява на вкус. Хайверът се оставя в хладилник за около час и след това се поднася като предястие или салата.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 174 г
Калории 158 кал
Въглехидрати 17 г 41%
Мазнини 6 г 33%
Белтъчини 11 г 27%
Холестерол 35 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: