Печени филета от сьомга на скара с марината от текила, лимон, зехтин, чесън и кориандър
Продукти:
- 800 г филе от сьомга
- 120 мл. текила
- 50 мл. лимонов сок
- 50 мл. зехтин
- 4 скилидки чесън
- 1 с.л. кориандър
Рецепта:
Филето от сьомга се нарязва на правоъгълни парчета, които се мариноват за 1 час в марината, приготвена от текилата, лимоновия сок, зехтина, счукания чесън и кориандъра.
Приготвя се скарата на умерен огън и парчетата риба се изпичат. Обръщат се от всички страни и се готвят по около 3-4 минути на страна.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 256 г | |
| Калории | 422 кал | |
| Въглехидрати | 3 г | 22% |
| Мазнини | 19 г | 41% |
| Белтъчини | 40 г | 39% |
| Холестерол | 104 мг |
Сподели:
