Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна
Продукти:
- 6 с.л. кисело мляко
- 100 г вода
- 3 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- кимион
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
По 1 щипка кимион, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват. Прибавя се зехтинът. Маринатата се разбърква добре и към нея се добавят стритите скилидки чесън.
С тази смес се намазват пържолите. Киселото мляко се разрежда с водата.
Овкусените пържоли се слагат в тава и върху тях се изсипва сместа с киселото мляко. Объркват се и се оставят да престоят 2 часа в хладилник.
Маринованите пържоли се пекат в загрята фурна заедно с маринатата.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 53 г | |
| Калории | 62 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 7% |
| Мазнини | 6 г | 88% |
| Белтъчини | 1 г | 7% |
| Холестерол | 3 мг |
Сподели:
