По-общо:

Рецепти за МАРИНАТА ЗА ЗАЕК

11 резултата

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

59 ккал. 4г въглехидрати, 0г протеини и 0г мазнини
94% / 6% / 2%

Рецепта:

Предварително дивечът се накисва в оцет за поне 12 часа и след това се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

 След изваждането на заекът от маринатата, се измива и се нарязва на парчета.
Рецепта Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

 Заекът се накисва от предишната вечер в равни части вода и оцет....Маринатата се разбърква добре и се разрежда с бяло вино, докато стане хомогенна смес.
Рецепта Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

Печен заек на фурна с мед, масло, горчица и бира

 Заешкото месо се разделя на порции и се слага в намазнена тава....Маринатата се подправя с къри, сол и черен пипер.
Рецепта Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Печен маринован заек с маслини, зеленчуци и бяло вино в глинен гювеч на фурна

 Маринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа.
Рецепта Празничен заек с гъби в гювеч

Празничен заек с гъби в гювеч

 Маринатата се загрява и в нея се кисне заешкото месо за 24 часа.
Рецепта Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурна

Марината за заешко месо с бяло вино, мед, соев сос и чесън на фурна

 Слага се скълцаният чесън и нарязаното на порции заешко месо се поставя в сместа.
Рецепта Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

 След изваждането на заекът от маринатата, се измива и се нарязва на парчета, които се изпържват с горещ е на мазнина.
Рецепта Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

Вкусна заек яхния с гъби, зеленчуци, червено вино и сос

 Маринованото заешко се прехвърля в тенджера, заедно с маринатата и към него се добавят настърганите моркови и целина.
Рецепта Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

 Смесват се всички съставки за маринатата (оцета, водата, мащерката, дафиновите листа и солта) и се поставят парчетата заек вътре.
Още