Марината за тиквички / патладжани / чушки с балсамов оцет, мед и соев сос на скара
Продукти:
- 20 мл. зехтин
- 1 с.л. балсамов оцет
- 4 скилидки чесън
- 1 лимон
- 3 с.л. соев сос
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. риган
- сол
Рецепта:
Приготвя се марината от зехтин, балсамов оцет, скълцаният чесън, сока от лиман, соев сос, мед, риган и сол на вкус. Разбърква се много добре. Малка част от сместа се отделя.
Почистените и нарязани зеленчуци се оставят да се мариноват за 1 час в хладилник. След това се изпичат на скара. Когато са готови, се заливат с останалата част марината.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 32 г | |
| Калории | 62 кал | |
| Въглехидрати | 5 г | 29% |
| Мазнини | 5 г | 66% |
| Белтъчини | 1 г | 6% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
