Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)

Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Първо се приготвя маринатата, като в тенджера се смесват водата, оцетът и олиото. Добавят се дафиновите листа, бахар, захар и сол. Сместа се разбърква и се оставя да заври.

Когато започне да ври, се добавят почистените гъби. Ако са едри, се нарязват на парчета. Оставят се да поврат около 10 минути.

След това се разпределят в чисти и сухи бурканчета. Затварят се и се стерилизират за около 30 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 191 г
Калории 214 кал
Въглехидрати 9 г 17%
Мазнини 19 г 79%
Белтъчини 3 г 6%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: