Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед
Продукти:
- 1 кг свински ребра
- 50 мл. соев сос
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. кетчуп
- 1 ч.л. захар
- 1/2 ч.л. чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути. Слагат се в купа и се посоляват на вкус.
Соевият сос, медът и кетчупът се разбъркват. Добавят се чубрица и черен пипер.
Маринатата се добавя към месото и се обърква добре. Покрива се с фолио и се оставя да се овкуси за 1 вечер.
Ребрата се запържват в загрято олио от всички страни до готовност. Преди да се извадят, се поръсват със захар, за да се карамелизират леко.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 588 кал | |
| Въглехидрати | 4 г | 3% |
| Мазнини | 39 г | 62% |
| Белтъчини | 51 г | 36% |
| Холестерол | 150 мг |
Сподели:
