Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед
![Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед - снимка на рецептата Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/purjeni-marinovani-svinski-reburca-na-uok-tigan-bfa18cb4613f7064a046af125e46f8c7-[107699].jpg)
Продукти:
- 1 кг свински ребра
- 50 мл. соев сос
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. кетчуп
- 1 ч.л. захар
- 1/2 ч.л. чубрица
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути. Слагат се в купа и се посоляват на вкус.
Соевият сос, медът и кетчупът се разбъркват. Добавят се чубрица и черен пипер.
Маринатата се добавя към месото и се обърква добре. Покрива се с фолио и се оставя да се овкуси за 1 вечер.
Ребрата се запържват в загрято олио от всички страни до готовност. Преди да се извадят, се поръсват със захар, за да се карамелизират леко.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 273 г | |
Калории | 588 кал | |
Въглехидрати | 4 г | 3% |
Мазнини | 39 г | 62% |
Белтъчини | 51 г | 36% |
Холестерол | 150 мг |