Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно
Продукти:
- 1 кг свинско контрафиле
- 2 яйца
- 1/4 ч.ч. брашно
- 4 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1/3 ч.ч. бяло вино
Калроии и макроси:
598 ккал. 9г въглехидрати, 30г протеини и 47г мазнини
7% / 21% / 73%
Рецепта:
Свинското контрафиле (каре) се нарязва на тънки шницели. По желание леко се начукват. Натъркват се...