Пържено свинско месо на хапки / късчета с пресен лук, боб от консерва и вино на тиган
Продукти:
- 800 г свинско месо
- 1/2 връзка пресен лук
- 200 г боб от консерва
- 6 с.л. соев сос
- 4 с.л. бяло вино
- 8 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Свинското месо (800 г) се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки. Запържва се в загрята мазнина, докато месото остане на мазнина и течността, която пуска изври.
След това се добавя нарязаният пресен лук (1/2 връзка). Слагат се бялото вино (4 с.л.) и соевият сос (6 с.л.). Оставя се да се готви до готовност. Накрая се слага отцеденият боб от консерва (200 г) и се подправя със сол и черен пипер.
Ястието се оставя да поври още няколко минути и се сервира. Подходяща гарнитура към него е варен ориз.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 285 г | |
Калории | 868 кал | |
Въглехидрати | 31 г | 15% |
Мазнини | 62 г | 66% |
Белтъчини | 44 г | 21% |
Холестерол | 144 мг |