Бърза тайландска рецепта за пържено свинско месо с босилек на уок
Продукти:
- 700 г свинска кайма
- 6 скилидки чесън
- 80 г лук
- 1 ч.ч. босилек
- 4 люти чушки
- 1 с.л. растително масло
- 2 с.л. сос от стриди
- 2 с.л. рибен сос
- 2 с.л. соев сос
- 1 ч.л. кафява захар
Рецепта:
В уок тиган се загрява олио на среден огън. Добавят се нарязаните лук и чесън и се запържват за около половин минута.
Добавя се свинската кайма и температурата на котлона се увеличава. Каймата се запържва за няколко минути, докато се раздроби.
Слагат се накълцаните люти чушки, стридите, рибният сос, соевия сос и кафявата захар. Ястието се готви още около 1 минута. Накрая се добавя накъсаният босилек.
Приготвеното ястие се сервира върху капане от варен ориз.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 273 г | |
| Калории | 534 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 9% |
| Мазнини | 40 г | 68% |
| Белтъчини | 32 г | 25% |
| Холестерол | 134 мг |
Сподели:
