Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически)

Оригинален сос / марината Терияки с соев сос, шери, чесън и лук за риба и бяло месо (класически) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1/2 глава лук
  • 4 с.л. соев сос
  • 2 с.л. захар
  • 1 скилидка чесън
  • 4 с.л. шери
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 с.л. зехтин

Рецепта:

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила. Всички продукти се слагат в купа и се разбъркват добре.

Терияки е подходящ както за мариноване на месо - най-често бяло, така и като подправка към вече готови ястия. Ако се използва като марината, по-добре е да се направи без лука. Ако не разполагате с шери, може да използвате друго сладко вино.

Оригиналната, японска рецепта се прави със саке, без чесън и по-желание с джинджифил.

Време за приготвяне:

5 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 36 г
Калории 64 кал
Въглехидрати 9 г 54%
Мазнини 3 г 41%
Белтъчини 1 г 6%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: