Бисквити с овесени ядки, сусамов тахан, мед, орехи и стафиди
Продукти:
- 250 г фини овесени ядки
- 200 г сусамов тахан
- 250 г мед
- 100 г орехи
- 50 г стафиди
- 2 опак. ванилия
- 1 ч.л. канела
- 100 мл. ром
Рецепта:
Стафидите (50 г) се накисват в ром за 30 минути, след което се смесват в купа със сусамовия тахан (200 г), меда (250 г), ванилията (2 опак.) и канелата (1 ч.л.). Добавят се счуканите на ситно орехи (100 г) и овесените ядки (250 г) и се забърква гъсто тесто.
С навлажнени ръце се оформят топчета, с диаметър около 8 см, които се сплескват, така че да заприличат на бисквити. Подреждат се на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене и се пекат за 15 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Трябва да получат приятен кафеникав цвят, след което се изваждат и се оставят да изстинат за 5-6 минути. Накрая се подреждат върху решетка за да се охладят напълно, без да омекват.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
| Порция | 119 г |
| Калории | 461 кал |
| Белтъчини | 10 г |
| Мазнини | 16 г |
| Въглехидрати | 68 г |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
