Меденки с канела, орехи, шоколад и кокосови стърготини

Меденки с канела, орехи, шоколад и кокосови стърготини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 яйца
  • 2 к.ч. олио
  • 2 к.ч. захар
  • 4 с.л. мед
  • 1 с.л. канела
  • 1 ч.л. сода
  • 2 ч.ч. брашно
  • 50 г орехи
  • 50 г шоколад
  • кокосови стърготини

Рецепта:

Орехите се смилат на ситно. Медът се разтапя. Всички продуктите (без брашното и канелата) се смесват и разбъркват добре. Към тази смес постепенно се добавя смесеното с канелата (1 с.л.) брашно (2 ч.ч.) и се меси тесто. Трябва да се получи не много твърдо. То се разточва на кора, от която се изрязват полукръгчета или други фигурки - по желание. Фигурките се нареждат в намаслена и поръсена с брашно тава на разстояние една от друга. Пекат се в умерена фурна до златисто. Щом поизстинат, се топят в разтопения шоколад и се овалват в кокосови стърготини.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 160 г
Калории 700 кал
Белтъчини 12 г
Мазнини 33 г
Въглехидрати 91 г
Холестерол 62 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Коментари:

Автор Мнение

Janeta Stamova

2012-12-12 20:02:38

Направих ги станаха много вкусни. Но с това количество брашно се получава гъста каша, а не тесто за разточване. С помощта на лъжица направих няколко кръгчета в тавата и се получиха много вкусни меденки. Към останала смес добавих брашно докато се получи желаното тесто и направих формички. Получиха се по-твърди, но също много вкусни медени бисквити.