Здравословни енергийни бонбони с киноа, овесени ядки, мед и тахан
![Здравословни енергийни бонбони с киноа, овесени ядки, мед и тахан - снимка на рецептата Здравословни енергийни бонбони с киноа, овесени ядки, мед и тахан - снимка на рецептата](https://www.1001recepti.com/images/photos/recipes/size_4/zdravoslovni-energiini-bonboni-s-kinoa-oveseni-iadki-med-i-tahan-d083a7a5ade924ee1b9a7054eabdf174-[113434].jpg)
Продукти:
- 40 г киноа
- 1 ч.ч. овесени ядки
- 3 с.л. бял сусам
- 3 с.л. черен сусам
- 3 с.л. сусамов тахан
- 3 с.л. мед
- 1 ч.л. канела
Рецепта:
Киноата се измива с топла вода, след което се залива с 1 и половина кафена чаша вода и се оставя да заври на средно силен огън.
Когато омекне напълно и поеме водата, се нагрява още няколко минути на сух тиган, като се бърка непрекъснато, докато се подсуши добре.
Овесените ядки се разбъркват с малко мед и канела и се разпределят в тава, покрита с хартия за печене. Пекат се около 10-12 минути на 180 градуса.
Когато овесените ядки изстинат напълно, се смилат в блендер до получаване на дребни трохи.
Медът се загрява, докато се втечни напълно и с него се залива сусамовия тахан. Сместа се разбърква до хомогенност.
В купа се смесват заедно киноата, овесените ядки, меда с тахана и двата вида сусам. Всичко се разбърква добре.
С мокри ръце се оформят бонбони с големината на орех и се слагат в кутия с капак. Оставят се във фризера за поне 2-3 часа да стегнат. Изваждат се от него около 5 минути преди консумация.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 17 г | |
Калории | 69 кал | |
Въглехидрати | 9 г | 51% |
Мазнини | 3 г | 39% |
Белтъчини | 2 г | 12% |
Холестерол | 0 мг |