По-общо:

Рецепти за мекици с мая

33 резултата

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая

Лесни постни пухкави улични мекици с брашно, вода и жива мая - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

317 ккал. 24г въглехидрати, 3г протеини и 22г мазнини
31% / 5% / 65%

Рецепта:

В купа се смесват брашното (250 г) и половината от водата, а останалата течност се смесва с маята...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

В половината прясно мляко се разтваря прясната мая заедно със захарта.
Рецепта Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая

Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая

От яйцата, брашното, киселото мляко, маята, солта, захарта, оцета, олиото и портокаловите кори се омесва тесто и се оставя на топло място, за да удвои обема си....Всяка топка се оформя с теглене на мекица, която се изпържва от двете страни в горещо олио.
Рецепта Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган

Брашното, маята, захарта и солта се смесват в купа и се разбъркват....С намазнени ръце се откъсва от тестото, оформя се топче и после се разгъва до формата на тънка мекица.
Рецепта Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая

Маята се разтваря в топла вода със солта и захарта .
Рецепта Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Домашни селски хрупкави мекици с кисело мляко, вода, мая, пудра захар и плънка от сирене

Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса....Мекиците се пържат в сгорещена мазнина и се поднасят топли и поръсени с пудра захар.
Рецепта Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)

Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)

Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и се добавя към яйцата....Мекиците се пържат от двете страни до златист загар.
Рецепта Лесни мекици без месене с лъжица или черпак (с мая)

Лесни мекици без месене с лъжица или черпак (с мая)

Слага се в купа и се добавят разтворената в малко вода мая, захарта и солта....Мекиците се пържат до златисто от двете страни.
Рецепта Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)

Бързи домашни дебели точени мекици с мая и сода (бакпулвер)

В него се слагат киселото мляко, прясното мляко с разтворената мая, една щипка сол, 1 щипка захар, бакпулвера и разбитите яйца....Мекиците се оставят да втасат до още половин час и след това се пържат в загрята мазнина до златисто.
Рецепта Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Брашното се пресява и се смесва със сухата мая....Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Рецепта Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

Постни мекици от суха мая, брашно и вода с пюре от зелени ябълки, стафиди и ром

В 250 мл топла вода се слагат маята и захарта....Мекиците се пържат на маслена баня до златисто.
Рецепта Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Маята се разтваря в малко топла вода с една щипка захар....Всяко топче се разтегля на мекица и се пържи в загрята мазнина за около 2 минути на страна или до златист загар.
Рецепта Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Бързи и лесни домашни бъркани мекици (от бъркано тесто) с кисело и прясно мляко, суха мая и сода

Содата се слага в киселото мляко, а маята и захарта – в прясното....С намазнени ръце се оформят мекици, които се пържат на маслена баня (около 300 мл мазнина).
Рецепта Вкусни пухкави мекици по тракийски с мая, кисело мляко, вода, яйце и сирене

Вкусни пухкави мекици по тракийски с мая, кисело мляко, вода, яйце и сирене

Към част от двойно пресятото брашно се прибавят захарта и размитата в затоплена вода мая....Мекиците се сервират топли, поръсени с пудра захар.
Рецепта Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Бързи пържени вкусни пухкави домашни мекици със захар и прясно мляко (с мая)

Маята се размива, докато стане на каша, с малко хладка вода заедно с щипка захар и 3 с....Когато стане готово, от него се оформят мекиците, които се пържат в силно загрята мазнина за кратко време.
Рецепта Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

След това се оформят мекици и се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар.
Рецепта Пълнени мини мекици с пълнеж от сирене и кашкавал (с мая)

Пълнени мини мекици с пълнеж от сирене и кашкавал (с мая)

Добавят се маята, захарта, солта и олиото....Мекиците се пържат в загрято олио до златист загар.
Рецепта Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Тесто за родопски мекици с кисело и прясно мляко в хлебопекарна (машина за хляб) с мая и сода

Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая....Малко преди да спре да меси, в тестото за мекиците се слага една лъжица олио.
Рецепта Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Печени мекици от готово тесто (без месене) на фурна

Маята се разтваря в топла вода....Оформят се мекици, които се нареждат в тава върху хартия за печене.
Рецепта Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Добавят се захарта, сухата мая и няколко лъжици брашно....Мекиците се пържат на умерена температура, за да не загорят бързо и да останат сурови вътре.
Рецепта Мекици с плънка от сирене и яйца печени на фурна

Мекици с плънка от сирене и яйца печени на фурна

Добавя се маята и в средата се налива водата....Мекиците се пекат в загрята фурна на силна температура за около 10 минути.
Още