Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая

Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Водата и солта се разбъркват. Брашното се пресява и се смесва със сухата мая. Налива се водата и сместа се разбърква.

Тестото се оставя да втаса за около 40 минути. След това се разточва в квадратна форма и се разрязва на парчета.

Всяко парче тесто се разтегля с ръце. Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.

Заквасената сметана се разбърква с една щипка чесън на прах. Мекиците се намазват със сместа и се поръсват с настърган кашкавал.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 106 г
Калории 393 кал
Въглехидрати 24 г 25%
Мазнини 30 г 69%
Белтъчини 7 г 8%
Холестерол 19 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене

Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая

Мекици с плънка от сирене и яйца печени на фурна