Кифла Осморка за закуска (с мая)

Рецепта:

Брашното се пресява и се добавят маята, ванилията, захарта и нарязаното масло.

Три от яйцата се разбиват с прясното мляко. На части се добавя брашното. Омесва се меко тесто и се оставя да втаса.

След това се разделя на 6 топки и се оформят на фитили. Завиват се като осмици и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Питките се намазва с разбит жълтък и се поръсват със захар. Пекат се около 25 минути на 180 градуса.