Мекици без мая с прясно мляко бакпулвер и сода бикарбонат
Продукти:
- 400 г брашно
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 2 яйца
- 10 г бакпулвер
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 с.л. сол
- олио
Рецепта:
Киселото мляко, содата бикарбонат и солта се смесват.
Брашно се пресява заедно със солта и бакпулверът и в средата му се прави кладенче. Счупват се яйцата и се добавя шупналото кисело мляко. Замесва се меко тесто за мекици.
Накъсва се на 10 топки и се оставят да втасат за около 10 минути. Топчетата тесто се разтягат и мекиците се пържат в сгорещено олио до златист загар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 150 г | |
| Калории | 303 кал | |
| Въглехидрати | 54 г | 73% |
| Мазнини | 4 г | 13% |
| Белтъчини | 11 г | 15% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
