Пухкави бухтички с пълнеж от сирене и яйца за закуска
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 1 яйце
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 1 ч.л. захар
- 2 с.л. олио
- за плънката:
- 150 г сирене
- 1 яйце
- пудра захар
- сирене
Рецепта:
Брашното се слага в тава. В средата му се оформя кладенче. Содата бикарбонат се разтваря в киселото мляко и се и след това се добавя към брашното заедно с яйцето, олиото, захар и сол. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса, покрито, за около 15 минути.
След това тестото се разточва на правоъгълна кора. Яйцето и натрошеното сирене се разбъркват и половината кора се намазва с плънката.
Покрива се с кората без плънка и се нарязва на ленти. Приготвените бухти се пържат в загрято олио до златисто и от двете страни. След това се изваждат и се поръсват леко с кристална захар.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 97 г | |
| Калории | 251 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 61% |
| Мазнини | 7 г | 26% |
| Белтъчини | 9 г | 15% |
| Холестерол | 54 мг |
Сподели:
