Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална рецепта)

Казанлъшки понички с мая и прясно мляко (оригинална рецепта) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прясното мляко се разбърква с яйцата, разтопеното масло, медът, една щипка сол и една щипка захар.

Брашното се пресява и се смесва с маята. Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавят към течната смес.

Получава се меко тесто, което се покрива и се оставя да втаса за един час.

Втасалото тесто се разточва на кора около 1 сантиметър. С помощта на чаша има една по-малка кръгла форма се изрязват понички.

Поничките се пържат в загрято олио, докато се надигнат и станат златисти на цвят.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 167 г
Калории 583 кал
Въглехидрати 91 г 64%
Мазнини 17 г 27%
Белтъчини 15 г 11%
Холестерол 101 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Още рецепти за ястия по темата:

Лесни домашни понички с пудра захар (с бакпулвер)

Понички с пудра захар и шприцован пълнеж от сладко от вишни

Понички / донъти с бисквити и сметана и сметанова глазура