По-общо:

Рецепти за хлебопекарна

83 резултата

Италиански хляб в машината за хляб

Италиански хляб в машината за хляб - снимка на рецептата

Продукти:

Калроии и макроси:

148 ккал. 28г въглехидрати, 4г протеини и 1г мазнини
80% / 12% / 10%

Рецепта:

Брашното (450 г), водата (225 мл.), солта (1 ч.л.), зехтинът (2 с.л.) и сухата мая (1 1/2 ч.л.) се...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Рецепта Бърз домашен бял хляб със сухо мляко за хлебопекарна

Бърз домашен бял хляб със сухо мляко за хлебопекарна

Машината се включва в режим на направа на бърз хляб, която трае около час и половина.
Рецепта Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

Тези прекрасни мини козунаци с формата на гъбка се приготвят много бързо с помощта на домашна хлебопекарна, която участва само в процеса на месене и първоначално втасване.
Рецепта Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно)

Домашен многозърнест хляб със семена за хлебопекарна (с пшеничено, пълнозърнесто и ръжено брашно)

През това време се приготвят ядките - орехите се начукват, а лененото семе се смила на прах.
Рецепта Бърз козунак в тенджера

Бърз козунак в тенджера

Приготвя се козуначено тесто като брашното, млякото, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и маята се смесват с помощта на хлебопекарна на режим месене на тесто или на ръка - за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто.
Рецепта Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Меласата е богата на минерали и е подходящ пълноценен заместител на захарта в хляба.
Рецепта Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

В съда за печене на домашната хлебопекарна машина се слагат водата, млякото, типовото брашно, картофеното пюре на прах, олиото, медът, солта и накрая сухата мая.
Рецепта Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри

Здравословен домашен хляб с трици за хлебопекарна богат на фибри

В тавата на домашната хлебопекарна се поставят брашното и триците, и се оформя малко кладенче с лъжица.
Рецепта Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Домашната хлебопекарна се включва на режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Домашен хляб с маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Добавя се и олиото и машината се пуска в режим за бял хляб.
Рецепта Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

Руски домашен черен хляб от ръжено и пълнозърнесто брашно, овесени ядки, меласа, какао, кимион и инстантно кафе

След завършване на програмата се получава около 750 грама много пухкав тъмно кафяв хляб.
Рецепта Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Хляб Лаваш - плоски арменски питки с просо

Ако разполагате с хлебопекарна машина, можете да я използвате в режим на омесване на тесто за паста/пица и после да продължите от стъпка 2).
Рецепта Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

Питка от пшеничено и ръжено брашно със сусам (с мая)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се оформя голяма питка, която се поставя в тава.
Рецепта Козуначен хляб за хлебопекарна

Козуначен хляб за хлебопекарна

Изсипват се продуктите в тавичката на хлебопекарната в реда, указан от производителя - млякото, яйцата, маслото, солта и захарта.
Рецепта Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

Лесен пухкав великденски козуначен кекс с бадеми, стафиди и папая за домашна хлебопекарна (със суха мая)

След сигнал за добавяне на допълнителни продукти (или ако няма такъв, след 10 минути) се добавят стафидите и сушената папая, нарязани на ситно.
Рецепта Здравословни багети Омега 3 за хлебопекарна с пълнозърнесто, пшеничено и ръжено брашно, зародиш и ленено семе

Здравословни багети Омега 3 за хлебопекарна с пълнозърнесто, пшеничено и ръжено брашно, зародиш и ленено семе

Този хляб е богат на омега 3 мастни киселини, които се съдържат в лененото семе.
Рецепта Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

После се пуска в режим на изпичане на хляб, който би трябвало да трае около 50 минути.
Рецепта Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата, после бялото брашно, грисът, млякото на прах, захарта, солта, олиото и накрая сухата мая.
Рецепта Домашни пшенични багети в машина за хляб

Домашни пшенични багети в машина за хляб

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).
Рецепта Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питки с тесто от грис и бяло брашно (със суха мая) в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Питките се покриват с фолио и се оставят на топло за половин час.
Рецепта Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Може да се използва и домашна хлебопекарна, като в този случай тя се ползва на режим месене на тесто.
Рецепта Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Типов хляб за хлебопекарна с пълнозърнесто брашно, тиквени семки и ленено семе (лесен и обикновен)

Отгоре се изсипват маята и солта и се поливат с водата, която е добре да е на стайна температура.
Рецепта Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

След изчакване на сигнала за добавяне на допълнителни продукти, те се слагат вътре при хляба.
Рецепта Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Хлебопекарната се пуска в режим на пълнозърнест хляб.
Рецепта Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

Марокански сусамени питки за хлебопекарна със сусам, грис и анасон (със суха мая)

След приключване на цикъла, тестото се изважда и се разделя на две парчета, от които се оформят питки с дебелина 2 см.
Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки

В тавичката на машината за хляб се слагат водата, после пшеничното и пълнозърнестото брашно и накрая се добавят солта и сухата мая.
Рецепта Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

Хрупкав типов хляб с грис за хлебопекарна

След края на програмата хлябът се изважда и се оставя непокрит върху решетка за един час.
Рецепта Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

След малко над 3 часа се получава превъзходен кафяв хляб с букет от аромати.
Рецепта Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Пекарната се включва и след издаване на звуковия сигнал за добавяне на допълнителни съставки се слагат стафидите (приблизително след 10-15 минути от стартиране на програмата за кекс).
Рецепта Пиде - турски плосък хляб

Пиде - турски плосък хляб

Питките се намазват със зехтин и се покриват с фолио.
Рецепта Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Фермерски хляб с орехи за хлебопекарна

Бялото и пълнозърнестото брашно се изсипват в тавичката на хлебопекарната и с лъжица се издълбава гнездо в средата, в което се изсипват солта, захарта и сухата мая.
Рецепта Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна

Пуска се хлебопекарната на режим за пълнозърнест хляб.
Рецепта Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Френски багети от бяло и ръжено брашно, овесени ядки и мед в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Продуктите се слагат в съда на хлебопекарната в следния ред - водата, солта, медът, бялото и ръженото брашно и накрая сухата мая.
Рецепта Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Всички продукти трябва да са на стайна температура, затова половин час преди да започнете, извадете всичко необходимо от хладилника и изчакайте да се отпусне на стайна температура.
Рецепта Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

В съда на хлебопекарната се слагат яйцата, прясното мляко, маслото, олиото, брашното и сухата мая.
Рецепта Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

Вкусен пълнозърнест хляб с брашно грахам в машина за хляб (домашна хлебопекарна)

От тези продукти се получава 750 грама хляб с хрупкава коричка.
Рецепта Хляб за сандвичи за хлебопекарна

Хляб за сандвичи за хлебопекарна

От тези продукти се получава един килограм пшеничен хляб, който е подходящ за приготвяне на сандвичи.
Рецепта Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Белгийски хляб с меласа за хлебопекарна

Изсипват се първо те в съдинката на хлебопекарната.
Рецепта Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

Багети по селски с ръжено и пшеничено брашно в хлебопекарна (домашна машина за хляб)

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят багети (продълговати малки хлебчета).
Рецепта Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

Френски питки по селски с жива прясна мая в хлебопекарна (машина за хляб) или на фурна

2) След като тестото бухне веднъж, то се изважда от купата и се разделя на малки порции, от които се оформят малки кръгли питки.
Рецепта Питки със сушени сливи и орехи

Питки със сушени сливи и орехи

Слагат се върху тава, постлана с хартия за печене, поръсват се с овесени ядки за украса и се оставят на топло за 30 минути да втасат.
Рецепта Лимецов хляб с квас в хлебопекарна

Лимецов хляб с квас в хлебопекарна

По желание се прибавят микс семена или ядки.
Рецепта Шоколадов кекс / сладкиш с какао и ванилия в хлебопекарна (машина за хляб)

Шоколадов кекс / сладкиш с какао и ванилия в хлебопекарна (машина за хляб)

Продуктите се разбъркват и се добавя натрошеният шоколад.
Рецепта Бадемов кекс с ром в домашна хлебопекарна

Бадемов кекс с ром в домашна хлебопекарна

Яйцата, захарта и солта се слагат в купа за смесване.
Рецепта Тесто за соленки кифлички в хлебопекарна  с кисело мляко и суха мая

Тесто за соленки кифлички в хлебопекарна с кисело мляко и суха мая

Брашното, яйцето, киселото мляко, олиото, захарта, солта и разтворената във водата мая се слагат в съда на хлебопекарната.
Рецепта Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна

Вместо сухата мая може да се използва и 13 г прясна мая.
Рецепта Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

Соленки гризини със сирене, кашкавал и ароматни подправки с домашно тесто в хлебопекарна

В момента, в който машината спре да меси, тестото се изважда и се прехвърля в купа.
Още