Вкусен пълнозърнест хляб за хлебопекарна с ядки
Продукти:
- 330 г пшенично брашно
- 200 г пълнозърнесто брашно
- 340 мл. вода
- 1/2 ч.л. суха мая
- 1 1/2 ч.л. сол
- 3 с.л. слънчогледово семе
Рецепта:
В тавичката на машината за хляб се слагат водата (340 мл.), после пшеничното (330 г) и пълнозърнестото брашно (200 г) и накрая се добавят солта (1 1/2 ч.л.) и сухата мая (1/2 ч.л.). Хлебопекарната се включва в режим за пълнозърнест хляб.
След сигнала за добавяне на допълнителни продукти се изсипват в тавичката на хлебопекарната белени сурови слънчогледови семки (3 с.л.) и програмата продължава.
От тези продукти се получава 750 грама хляб с хрупкава коричка.
Време за приготвяне:
210 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 76 г | |
| Калории | 169 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 77% |
| Мазнини | 2 г | 11% |
| Белтъчини | 6 г | 14% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
